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黄冈城区2021年5月主副食品价格监测分析

信息来源:市发改委  作者:王梓青 时间:2021-06-11

据市场价格监测数据显示:5月份,黄冈城区成品粮价格稳定,食用油价格稳中略涨,猪肉、蔬菜价格持续下行,淡水鱼价格涨幅扩大。居民生活必需品市场供应充足,价格总体保持基本稳定。具体情况如下:

一、成品粮价格稳定,食用油价格稳中略涨

成品粮:特制一级粉、标准粉、早籼米、中晚籼米、粳米每500克价格分别为2.52元、2.00元、2.27元、2.49元、2.66元,与上月相比,价格均持平;与上年同期相比,除特制一级粉下跌3.82%、标准粉持平以外,其余品种分别上涨6.57%、5.06%、2.70%。

食用油:花生油、菜籽油、大豆油、大豆调和油每桶(5升)月均价分别为155.00元、65.00元、50.40元、64.27元,与上月相比,大豆油、大豆调和油分别上涨1.06%、2.26%,花生油、菜籽油价格均持平;与上年同期相比,分别上涨6.70%、3.78%、11.80%、18.75%。

二、猪肉价格持续下行

5月份,随着生猪市场供应更加宽松,加之终端类市场需求持续低迷、供大于求,导致猪肉价格继续下行。猪精瘦肉、猪腿夹肉、猪肋排每500克月均价分别为24.41元、15.71元、27.16元,与上月相比,分别下跌6.37%、13.54%、2.86%;与上年同期相比,分别下跌14.02%、31.61%、12.19%。

三、畜禽价格平稳,鸡蛋价格有所上涨

牛肉、羊肉、鸡肉(冷冻)、鸭肉(冷冻)、鸡蛋每500克月均价分别为41.00元、32.50元、8.25元、6.38元、4.88元,与上月相比,鸡肉、鸡蛋分别上涨0.98%、5.63%,牛肉、羊肉、鸭肉价格均持平;与上年同期相比,牛肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋分别下跌5.22%、下跌15.82%、下跌9.38%、上涨27.08%。

四、淡水鱼价格涨幅扩大

受养殖规模减少和饲料成本上涨等因素影响,淡水鱼市场供应偏紧,价格上涨明显。草鱼、胖头鱼、鲫鱼每500克月均价分别为11.53元、12.94元、14.91元,与上月相比,分别上涨16.70%、11.74%、17.59%;与上年同期相比,分别上涨76.84%、72.76%、43.64%。

五、水果价格整体下降

苹果、香蕉、梨子每500克月均价分别为4.98元、3.37元、3.86元,与上月相比,分别下跌1.58%、下跌3.99%、下跌7.43%;与上年同期相比,分别下跌0.60%、下跌13.37%、上涨29.53%。

六、蔬菜价格呈季节性下行

5月份,随着气温逐步上升,露天应季蔬菜品种不但增多,市场供应增加,价格延续前期跌势。我们监测的13种蔬菜价格12跌1平,每500克月均价为2.68元,环比下跌11.84%,同比上涨5.10%。其中,环比跌幅较大的是冬瓜、黄瓜、茄子,分别下跌41.54%、21.82%、19.01%。预计,今后一段时间,随着夏季的到来,地产蔬菜大量上市,蔬菜价格将保持小幅回落态势。

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