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黄冈城区2021年1月主副食品价格监测分析

信息来源:价格监测中心  作者:王梓青 时间:2021-02-05

据市场监测数据显示:1月份,黄冈城区粮油价格总体平稳,肉类价格涨跌互现,鸡蛋、蔬菜价格有所上涨。居民生活必需品供应充足,市场价格总体保持基本稳定。具体情况分析如下:

一、成品粮、食用油价格基本稳定

成品粮:精制面粉(特制一级)、标准面粉、早籼米、中晚籼米、粳米每500克价格分别为2.52元、2.00元、2.20元、2.47元、2.65元,与上月相比,早籼米上涨1.85%,精制面粉(特制一级)、标准面粉、中晚籼米、粳米价格持平,与上年同期相比,精制面粉(特制一级)、粳米分别上涨0.80%、1.92%,中晚籼米下降1.20%,标准面粉、早籼米价格均持平。

食品油:花生油、菜籽油、大豆油、大豆调和油每桶(5升)月均价分别为153.20元、65.00元、45.10元、60.10元,与上月相比,花生油、大豆油、大豆调和油分别上涨0.86%、1.21%、1.86%,与上年同期相比,花生油、大豆油、大豆调和油分别上涨9.43%、0.22%、9.27%。

二、肉类价格涨跌互现

猪精瘦肉、猪肋排、猪腿夹肉每500克月均价分别为29.85元、30.16元、25.62元,与上月相比,分别下降1.06%、5.10%、上涨4.06%,与上年同期相比,分别下降9.49%、8.77%、7.51%。牛肉、羊肉、鸡肉(冷冻)、鸭肉(冷冻)每500克月均价分别为42.95元、32.61元、8.15元、6.50元,与上月相比,分别上涨0.82%、7.52%、下降1.69%,鸭肉价格持平,与上年同期相比,牛肉、羊肉分别上涨16.08%、8.70%,鸡肉、鸭肉分别下降9.44%、27.78%。

三、鸡蛋价格上涨明显

鸡蛋每500克月均价为5.18元,与上月相比,上涨10.92%,较上年同比下降18.55%。鸡蛋价格上涨主要原因:一是近期气温偏低,鸡蛋产量大幅下滑,造成短时期内价格上涨较快;二是饲料价格上涨,养殖成本增加;三是临近春节,鸡蛋消费需求量增加,导致价格上涨。

四、草鱼、鲫鱼价格小幅上涨,胖头鱼价格持平

草鱼、胖头鱼、鲫鱼每500克月均价分别为7.26元、7.49元、8.99元,与上月相比,草鱼、鲫鱼分别上涨4.16%、0.67%、胖头鱼价格持平,与上年同期相比,分别上涨7.56%、4.32%、7.15%。

五、苹果、香蕉价格微跌,梨子价格略涨

苹果、香蕉、梨子每500克月均价分别为4.96元、2.69元、4.39元,与上月相比,苹果、香蕉分别下降1.00%、0.37%,梨子上涨2.33%,与上年同期相比,苹果、香蕉分别下降17.33%、23.14%,梨子价格上涨9.75%。

六、大蒜、生姜价格略有下降

大蒜、生姜每500克月均价分别为4.79元、6.95元,与上月相比,大蒜、生姜分别下降1.84%、4.66%,与上年同期相比,大蒜下降26.31%,生姜上涨15.83%。

七、蔬菜均价涨幅较大

1月份,我们重点监测的13种蔬菜价格9涨4跌,每500克月均价为3.59元,与上月均价3.12元相比,上涨15.06%,其中,青椒、冬瓜、包菜涨幅位居前三,分别上涨57.73%、53.21%、29.25%。由于去年底大范围寒潮低温天气给蔬菜生产和流通带来不利影响,加之近期部分地区疫情点状散发,一定程度上影响了蔬菜的运输和配送,导致蔬菜价格上涨明显。

预计后期随着气温逐步回暖,蔬菜价格整体上行趋势将会缓解,有望逐步回归到常年同期水平。


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