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2019年第四季度黄冈市城区主要食品副食品价格走势升多降少、一季度需关注猪肉价格高位震荡

信息来源:市发改委  作者: 时间:2020-01-15

2019年第四季度,黄冈市城区主要食品生产稳定、供应充足,市场价格走势总体呈上升态势,监测的11大类49个品种25升9降15平,其中,受非洲猪瘟疫情影响,猪肉价格与去年同期相比(下同)涨幅较大,第四季度精瘦肉、腿夹肉、肋排每500克月均价(下同)分别为:30.30元、26.05元、33.13元,分别上涨14.97元、14.05元、15.13元,涨幅分别为97.61%,117.06%,84.04%。具体情况报告如下:

一、成品粮价格稳中有升,食用油价格稳定

成品粮监测的5个品种1升5平。面粉(特一粉)每500克均价为2.50元,同比上涨0.30元,涨幅13.64%,标准面粉、早籼米、中晚籼米、粳米每500克均价分别为2.00元、2.20元、2.50元、2.60元,价格同比持平。 

食用油监测的4个品种4平。鲁花桶装一级压榨花生油、鲁花桶装菜籽油、金龙鱼桶装大豆油、金龙鱼桶装大豆调和油价格每桶(每5升)分别为140.00元、90.00元、45.00元、55.00元,价格同比持平。

二、肉禽蛋奶价格以涨为主,水产品价格有涨有跌

肉禽蛋奶监测的9个品种“8涨1平”。精瘦肉10月、11月、12月均价分别为30.80元、31.88元、28.22元,腿夹肉10月、11月、12月均价分别为26.40元、26.63元、25.11元,肋排10月、11月、12月均价分别为32.50元、35.88元、31.00元,12月份猪肉价格出现回落,主要原因还是国家陆续出台了一系列保供稳价的措施,加大了储备肉的投放力度,增加生猪进口量,保障了市场供应,但消费仍较清淡;牛肉、羊肉每500克均价分别为37.00元、30.00元,同比分别上涨3.00元、2.00元,涨幅分别为8.82%、7.14%;鸡肉、鸭肉、鸡蛋每500克均价分别为9.00元、9.00元、6.75元,同比分别上涨1.00元、1.00元、1.13元,涨幅分别为12.50%、12.50%、20.05%;纯牛奶价格同比持平。

水产品监测的3个品种“1涨2降”。鲫鱼每500克均价为9.58元,同比上涨0.35元,涨幅为3.38%;草鱼、胖头鱼每500克均价分别为6.61元、7.65元,同比分别下降0.54元、0.03元,降幅分别为7.60%、0.43%。

三、蔬菜价格呈季节性变化、水果价格有升有降

蔬菜监测的13个品种“8涨5降”,大白菜、小白菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、豆角、茄子、莲藕每500克均价分别为1.79元、2.42元、3.96元、3.60元、1.37元、4.14元、3.45元、3.60元,同比分别上涨0.31元、0.64元、0.55元、0.44元、0.22元、0.90元、1.33元、0.60元,涨幅分别为20.90%、35.77%、16.24%、14.06%、19.48%、27.65%、62.58%、20.00%;包菜、西红柿、青椒、白萝卜、土豆每500克均价分别为1.55元、3.14元、2.54元、1.38元、2.00元,同比分别下降0.05元、0.51元、0.21元、0.08元、0.04元,降幅分别为2.93%、13.99%、7.74%、5.25%、1.80%。

水果:监测的3个品种“2涨1降”,苹果、梨每500克均价分别为5.82元、4.00元,同比分别上涨0.26元、0.48元,涨幅分别为4.68%、14.29%,香蕉每500克均价为3.22元,同比下降0.63元,降幅为16.36%。香蕉价格下降的原因与产量过剩有关,今年广西等香蕉产地收成较好,大量香蕉进入市场,导致价格下滑。

四、调料、小杂粮、食用盐价格稳中有涨,豆制品价格稳中有降

调料价格“2涨2平”。大蒜、生姜每500克均价分别为6.00元、6.13元,同比分别上涨1.00元、1.13元,涨幅分别为20.00%、22.67%;干辣椒、白砂糖每500克均价分别为25.00元、4.00元,价格同比持平。

小杂粮价格“2涨1平”。绿豆、黄豆每500克均价分别为5.65元、3.79元,同比分别上涨0.15元、0.29元,涨幅分别为2.73%、8.38%;糯米价格同比持平。

食盐价格1涨1平。无碘盐每500克均价为2.50元,上涨0.36元,涨幅为16.82%,含碘盐每500克均价为1.50元,价格同比持平。

豆制品价格“2平1降”。千张每500克均价为4.84元,同比下降0.66元,降幅为12.06%;豆腐、干子价格同比持平。

2020年第一季度预测。由于我国农产品市场供给总量充足,成品粮价格将继续保持总体平稳, 肉禽蛋价格将呈窄幅上涨之势,水果蔬菜价格季节性、差异性特征仍将明显,建议相关主管部门关注猪肉价格高位震荡走势,在严控疫病的同时进一步加强生猪养殖扶持政策的执行力度,有效增加春节期间猪肉供给,及时准确发布生猪存、补栏信息,严防猪肉价格再次过快上涨,确保春节期间重点农产品价格整体平稳。

                                                                                                                                                                                                       

                                                                                                                                                     黄冈市发改委价格监测中心

                                                                                                                                                           2020年1月8日


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